Nhiều loại cỏ dại phổ biến có thể ăn được và giàu dinh dưỡng, bao gồm rau sam, cỏ xước, bồ công anh, dền hoang và mã đề. Trong mùa hè, vườn của chúng ta tươi tốt và rực rỡ nhất, nhưng cỏ dại cũng phát triển mạnh mẽ. Trong khi hầu hết các người làm vườn nhổ bỏ những kẻ xâm nhập này và vứt bỏ, thì việc suy nghĩ lại là điều đáng xem xét. Một số cỏ dại này thực sự rất ngon và giàu dinh dưỡng. Bằng cách thu hoạch những cỏ dại có thể ăn được, bạn có thể giảm lãng phí, giảm công việc làm vườn và thúc đẩy một môi trường thân thiện hơn với thiên nhiên. Trong quá khứ, việc ăn những cỏ dại này là kiến thức phổ biến, nhưng đã bị mất đi qua các thế hệ. Ngày nay, xu hướng "thu hoạch đô thị" đang trở lại, khi ngày càng nhiều người làm vườn nhận ra giá trị của những siêu thực phẩm ẩn giấu này. Rau dại có thể ăn được trong vườn của bạn Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng nhiều cỏ dại trong vườn của bạn không chỉ có thể ăn được mà còn bổ dưỡng hơn một số loại rau thông thường. Dưới đây là một ...
Blog hướng dẫn nấu ăn và nhận xét về ẩm thực.